miércoles, 3 de junio de 2015
Alimentos y hábitos que te protegen de los efectos del azúcar y el alcohol
1. Elegir. (1 de azúcar y 1 de alcohol en la misma comida y a ser posible, en el día) El Dr. Perricone aconseja que no se consuman todos los alimentos con alto índice glucémico que se ofrecen en el menú sino elegir. Por ejemplo, o comer las patatas que acompañan el pavo de Nochebuena o los dulces navideños de postre. Y lo mismo con el alcohol, de modo que si cenas con vino o cava prescindas del cóctel o copa después de la cena.
2. Compensar alternando días de 'fiesta' con días de Dieta Perricone. Tras unos días de cenas y comidas con un alto índice glucémico (con carbohidratos y azúcar), es aconsejable seguir durante un día, dos días o tres días la dienta anti-inflamatoria intensiva Perricone (dieta lifting o dieta de tres días) que limita al máximo este tipo de alimentos sustituyéndolos por un alto aporte de nutrientes anti-inflamatorios, antioxidantes y anti-envejecimiento como el salmón salvaje de aguas frías.
3. Protegerse con alimentos que tengan propiedades que libren al cuerpo de las toxinas que se encuentran en el alcohol. Los tres más eficaces son:
- Cúrcuma. Protege al hígado de los daños del alcohol y ayuda a disminuir el nivel de azúcar en sangre, al tiempo que proporciona una protección antioxidante. Es habitual en los currys, pero si se prefiera consumir sola se aconseja tomar un vaso de agua con un cuarto de cucharadita de café de cúrcuma en polvo una vez al día durante todas las fiestas navideñas.
-Fresas frescas. Ayudan a proteger el revestimiento del estómago frente a los efectos del alcohol, por lo que se aconseja incluir en el desayuno 125 gramos de fresas en esos días en los que se prevé que se va a cometer un exceso en este sentido.
-Alcachofas. Gracias a la cinarina y la silimarina, dos potentes antioxidantes, protegen el hígado y ayudan a regenerar su tejido. Son idóneas en la época en la que se come en exceso y cuando se ha abusado de la sal, pues son un diurético natural que ayuda a contrarrestar la hinchazón por retención de líquidos y a eliminar toxinas.
4. Aplacar el daño cutáneo exterior apostando por cosmecéuticos y nutricéuticos a base de ácido alfa lipólico (ALA), anti-glicación, anti-radicales libres y anti-inflamación celular.
La mejor dieta para el 2015
Tags:
Salud
Suscribirse a:
Comentarios de la entrada (Atom)
0 Responses to “Alimentos y hábitos que te protegen de los efectos del azúcar y el alcohol ”
Publicar un comentario